淡黃色的枕頭內，充滿著白綿綿的忌廉配上自己喜歡的餡料✨，切開送入口中香滑四溢，令人一試難忘🤤。軟餐俠團隊便將餡料轉為含高營養的芝士蛋糕味營養布丁🍮，製作出【芝士味布丁班戟】軟滑的忌廉配以同是柔軟的營養布丁，十分適合咀嚼困難人士的甜品之選👍🏻💯！不過在進食前，記住要先向言語治療師或專業人士了解自己的吞嚥困難程度，才作飲食上的選擇‼️
🌟《食譜分享》
食材(5人份)：
✅低筋麵粉 80克
✅雞蛋 兩隻
✅牛奶 180 毫升
✅糖 20克
✅牛油 少許
✅營養布丁芝士蛋糕味 1杯
✅新鮮忌廉 少許
🌟步驟：
1️⃣先將兩隻雞蛋打散，把低筋麵粉、牛奶和糖拌勻
2️⃣開火，預熱平底鑊，其掃上一層牛油
3️⃣取一湯殼麵糊倒入鑊中，快速搖勻
4️⃣待表面呈半透明色便可起鑊並放在碟上冷卻
5️⃣班戟皮冷卻後，在中間位置唧出新鮮忌廉和放上一半的營養布丁
6️⃣小心地把四邊的班戟皮摺起，上碟，伴以忌廉、藍莓、薄荷葉作裝飾
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