【S File】解構吞嚥困難之謎:外國有更多吞嚥輔助食品選擇?

更新日期:8月 12

吞嚥困難人士也可以進食懷石料理?在其他國家,例如是日本,照顧者或機構會為長者或有吞嚥障礙的人士預備一些特別的餐點,例如是將美食變成軟餐,讓大家都可以同桌同餐,一邊參加慶典,一邊品嚐精緻的節日美點。在增稠或製作食物時,到底可以根據什麼標準,為吞嚥困難人士預備食物?是次軟餐女俠繼續請來「香港大學吞嚥研究所」所長Dr. Karen陳文琪博士,為大家詳細介紹!

#SFile #軟餐女俠 #吞嚥困難 #鼻胃喉 #長者健康 #長者食譜 #營養食譜 #長者營養不良 #軟餐 #軟餐俠 #顛覆糊餐傳統 #飲食另一選擇 #銀髮族的飲食革命 #長者吃得好

訂閱電子通訊,緊貼軟餐俠最新消息

您將接收由軟餐俠發出的最新資訊及優惠。您可以透過電子通訊中提供的鏈接隨時取消訂閱,而您以上提供的信息將會根據The Project Futurus的私隱政策妥善處理。

電子郵箱:info@captainsoftmeal.com.hk | 軟餐熱線:+852 6061 8830

ProjectFuturus_final_logo_nobg.png

All Rights Reserved © 2020 The Project Futurus