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【2分鐘軟餐教室】蔬菜軟餐教學

更新日期:2019年10月23日

蔬菜除了需要費力咀嚼外,更是難以吞嚥,增加用餐時嗆到的風險。原來不僅是叉燒、牛扒等肉類能製作成軟餐,蔬菜也同樣能變身成「蔬菜軟餐」!

蔬菜軟餐的製作方法同樣簡單,只要按照以下的烹調方法,吞嚥困難人士、長者都能安全地享用到原汁原味的蔬菜滋味,胃口大開之餘,也能吸收更多的食物營養,自然變得健康!



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