【S File特別篇】Dr. Sea營養話你知:日常攝取營養小貼士


吞嚥功能下降、疾病、消化功能減弱,甚至是情緒,都有機會導致長者營養不良!是次營養師Dr. Sea會為大家帶來有關長者營養的實用知識,並教大家如何能夠提升長者的營養攝取,在烹調、味道、額外營養補充等方面都可以多花心思,令老人家能夠吃得開心,更加容易吸收及消化!

Dr. Sea個人檔案















Dr. Sea於香港中文大學畢業,並加入香港中文大學營養研究中心。主要研究範圍包括營養、生活模式和慢性疾病之間的關係、體重管理和肥胖人士的健康質素等,研究結果分別於不同著名期刊及國際會議刊登及發表。

Dr. Sea更創立的健康生活模式輔導計劃,不但是香港首個經臨床驗證有效的體重管理營養諮詢療程,後來更被多個臨床研究所應用。此外,她亦於雜誌及報章撰寫專欄文章,並經常接受本地和海外各大媒體訪問,教育公眾有關營養、體重管理、生活模式和慢性疾病等議題。



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