【媒體報導】軟餐救煮 讓吞嚥困難長者再享美食



照顧者唯一的願望,都是渴望患吞嚥困難的家人吃得好,除了味道之外,也顧及其體驗。為讓照顧者學會如何製作軟餐,我亦特別舉辦多場軟餐班,希望照顧者能在家中自行烹煮,家人都可享受到色香味俱全的滋味。


很高興接受東方日報的採訪,讓大眾更加關注吞嚥困難人士的飲食質素。在推廣軟餐的過程中,我最高興的就是看到患者吃到久違的菜式時,臉上的掛著大大的笑容,這也是我堅持的原動力,請大家繼續支持我,令長者都可以開心愉快用餐!


重溫東方日報的軟餐採訪:

https://tinyurl.com/yyu5b8pk



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