2天前【Futurus 文章】晚晴吃得有尊嚴 紓緩餵食送別//根據醫管局的資料,病患因暫時或長期不能經口腔進食,如因昏迷後不能吞嚥,或因中風後出現吞嚥困難,又或患有腫瘤等,便有需要利用鼻胃管,將流質食物經食道直達胃部,讓患者獲得所需營養。我見過大部分用鼻胃管餵食的長者都沉默寡言,了無生氣。由於插鼻胃管一點也不舒適,患者都會掙扎,甚...
4月17日✨和風系列 :醬燒三文魚定食軟餐醬燒三文魚定食軟餐🍱中的三文魚含有豐富魚油,低卡路里之餘又能夠補充吞嚥困難人士難以攝取的優質蛋白質,同時亦含有豐富維他命B,有助減緩大腦🧠退化速度,對患有認知障礙症的長者更是有益👍🏻。再搭配時蔬🥬、麻醬番茄🍅、甘筍🥕,再加上一碗香噴噴的白飯🍚,達到均衡飲食的...
4月9日港式滋味:黯然銷魂叉燒飯軟餐🗣️「真係生嚿叉燒好過生你呀!」 相信不少香港人甚至小編童年時都曾經成爲爸爸媽媽口中的那塊「叉燒」🤣!但其實父母們都「口不對心」,只是嘴上嫌棄,心裏依然是愛我們🥰! 隨著我們漸漸長大,父母慢慢變老👵🏻👴🏻,咀嚼及吞嚥功能亦隨著年齡增長而逐漸退化,甚至出現吞嚥困...