2020年5月5日【新品開箱】即開增稠飲品 多種果汁口味營養滿足飲品的流動速度較快,吞嚥困難人士飲用時,液體容易誤入氣管,或會引致嗆咳,甚至吸入性肺炎,結果可大可小! 對於吞嚥困難人士來說,外出前需要把飲品預先增稠,除了需要花費較多時間,若來不及準備,飲用飲品時更會變得非常狼狽。為了讓其更方便飲用飲品,是次軟餐俠特別帶來澳洲的Flavo...
2020年4月27日【軟餐俠x慢吞吞兵團】吞嚥困難的嚴重程度能夠改善嗎?為了讓長者用餐時更加順利及安全,提升進食能力相當重要,讓他們可以安心愉快地吃到食物,減少進食帶來的煩惱。軟餐俠是次請來香港言聽中心 ENT Laser Hearing & Speech Therapy Centre言語治療師潘文瑋May,從保健及治療兩方面介紹改善吞嚥困難的...
2020年4月20日【軟餐宅急便】腍腍豬扒 無牙力也可輕鬆進食?長者有機會因為沒有牙力,被迫放棄愛吃的食物,這是多麼可惜的事!是次軟餐女俠帶來了「腍腍豬扒」,還會教大家簡單的製作步驟,讓大家都可以在家輕鬆烹調,享受鮮味的肉類菜式。不單是豬扒,連蓮藕、菜莖也能變得更為軟身及容易咀嚼,一起看看軟餐女俠的最新推介吧!
2020年4月16日【日式軟餐料理系列】汁煮蓮藕軟餐蓮藕的口感較硬身,牙力較差的長者未必能夠咀嚼及吞嚥,是次帶來的「汁煮蓮藕軟餐」,製作方面毋須使用模具,只需利用錫紙、吸管,便可輕鬆還原美觀外型,十分簡單!這是一道營養豐富的菜式,而且非常容易消化,適合不同年齡人士食用! 汁煮蓮藕軟餐食譜 分量:1-2人 材料 錫紙 1卷...