3月31日復活節快樂祝大家復活節快樂! 希望大家能夠與家人共渡歡樂時光,享受假期! 藉著假期,不妨重溫軟餐俠👩🏻🍳的YouTube頻道,了解更多不同款式的軟餐製作技巧,嘗試製作出色香味俱全的軟餐給患有吞嚥困難的家人,與家人同桌同餐,分享進食的喜悅和滋味💛!...
2021年1月7日【媒體報導】黯然銷魂飯、居酒屋軟餐? 社聯推港式小菜照護食標準今次的「樂齡科技博覽暨高峰會2020」雖然已經結束,但我對軟餐推廣及教育的工作仍然會繼續!很高興 香港01對「軟餐海鮮舫」的報導,今次展出的豉油王大蝦、鮑魚冬瓜盅、古法蒸鱸魚等軟餐都是經典的懷舊粵菜,希望透過把這些美食還原為色香味俱全的軟餐,除了可以讓長者帶來食材原本的味道...
2021年1月7日【媒體報導】電台節目《重新睇健康》訪問:軟餐提升長者飲食樂趣!長者每天最期待的,莫過於一日三餐會吃什麼,進食可說是人生的最大樂趣。於上周日,軟餐俠平台創辦人Queenie於新城財經台《重新睇健康》節目中亮相,介紹軟餐俠平台及有關吞嚥困難的資訊!軟餐俠很榮幸能獲邀接受是次訪問,把軟餐文化推廣至社會大眾,提升各界對咀嚼及吞嚥議題的關注,請...
2020年8月11日【媒體報導】軟餐推廣 助吞嚥困難長者尋回記憶味道「日本人早於20多年前已盛行軟餐,稱為介護食,他們非常著重長者的生活質素,在超市或食肆甚至有不同硬度的軟餐供應,更會製作如啤酒、壽司等食物,提升長者食慾。」 食是人生活的基本,軟餐俠平台創辦人Queenie為了讓軟餐文化更普及,更親力親為,化身作銀髮綠衣的軟餐女俠,以輕鬆手...