2月22日軟餐俠遊世界🌎 參與【改善吞嚥困難患者的生活品質—開創全新質感改良飲食運動】研討會較早前,The Project Futurus 軟餐俠團隊 ✈ 飛往新加坡 參加以「改善吞嚥困難患者的生活品質—開創全新質感改良飲食運動」為主題的研討會💬。 該研討會提供了一個知識分享和學習的平台,以解決吞嚥困難患者所面臨的挑戰,並探索創新的解決方案以提高他們在新加坡的生...
2023年10月10日軟餐俠東瀛遊之【遇見魚繁大王殿🍣】軟餐俠好開心日前前往日本滋賀縣與著名的 嚥下食 叶和(えんげしょく とわ) 「魚繁大王殿」餐廳的👨🏻🍳行政主廚 Masaru Towa 先生交流製作軟餐的技巧。「魚繁大王殿」是一家擁有50年歷史的日本傳統高端料理餐廳, 由於Masaru...
2023年4月28日還原食物的原汁原味原狀 吞嚥困難亦可享受有尊嚴飲食面對着不同程度的咀嚼或吞嚥困難,除了要向專業醫護人員尋求協助外,我們還需要改變食物的質感,讓患者能安全吞嚥,吸收所需的營養。「軟餐」質感軟滑,透過利用軟餐酵素粉或天然食材改變質感,專為吞嚥困難人士而設。透過還原食物的原汁原味原狀,軟餐能讓吞嚥困難患者能享受有尊嚴的飲食,提升...
2023年4月18日軟餐製作套餐|消費券限定優惠🎉 2023年第一期消費券派發咗啦!大家諗好點用未呢? 大家可以考慮報名參加我哋本月推出嘅【食過返尋味系列】軟餐學堂,學吓製作整作港式經典【黯然銷魂叉燒飯】或者【蝦餃、燒賣、叉燒腸粉】軟餐,讓吞嚥困難的親友們繼續享受滋味飲食嘅樂趣 !...