中秋節快樂 人月兩團圓 🌕🏮
在人月兩團圓的日子裏🌕，除了與親友一同賞月、賞花燈、猜燈謎🤹🏻，品嚐月餅也是重要的環節！傳統月餅黏性較高，容易黏著喉嚨，讓吞嚥困難人士容易造成嗆咳的風險，當變成軟餐質感後，自然能夠品嚐箇中美味。 因此軟餐俠團隊最近密鑼緊鼓製作了超過1700件，包括：蛋黃白蓮蓉、蛋黃奶...
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- 9月17日
【食譜分享😍】黃金蓮蓉月餅軟餐🥮
好開心軟餐俠聯乘 雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」所舉辦嘅《營養軟餐甜品工作坊》於昨日順利舉行🥳感謝大家熱烈參與和支持🙌🏻。我們製作了三道營養軟餐甜品，包括黃金蓮蓉月餅軟餐、Tiramisu營養軟蛋糕和椰汁紫薯豆腐軟餐！每款甜品都加入了「雀巢快凝寶®營養布丁」，一...
- 9月8日
【營養軟餐甜品工作坊🥮】中秋節優惠｜再譽歸來
中秋佳節🏮，當然唔少得品嚐美味嘅應節食物，但食得太多🥮會對健康造成負面影響。軟餐俠聯乘 雀巢健康科學 特別為大家準備咗一個健康過節飲食活動，教大家製作有營養嘅月餅同甜品軟餐，讓大家以更健康嘅方式慶祝中秋節😋。 工作坊將教大家製作出超軟滑而唔黏喉又容易吞嚥嘅黃金蓮蓉月...
- 9月1日
【⚠️快閃優惠】軟餐學堂88折
因應颱風「蘇拉」襲港，天文台現正懸掛8號風球，原定今個星期六的【3合1照護食製作班】將會延期舉行，不便之處，敬請原諒。 颱風天，優惠亦旋風來襲！天文台懸掛8號或以上暴風信號期間，軟餐俠網店推出限定颱風快閃優惠：凡報名軟餐學堂，即享88折優惠！（雀巢營養甜品工作坊除外）優惠期...
- 9月1日
【中秋節限定🥮】雀巢快凝寶 x 軟餐俠 人氣甜品軟餐學堂
適逢中秋前夕，軟餐俠再次聯乘 #雀巢健康科學「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦《營養軟餐甜品工作坊》，教大家利用甘薯味營養布丁製作出超軟滑而不黏喉，容易吞嚥又有營養嘅黃金蓮蓉月餅軟餐🥮。同時，亦會教大家分別利用朱古力及豆腐味營養布丁製作出Tiramisu...
- 8月31日
【賞月 ‧ 嚐月‧ 滿悅】
中秋將至，又到「賞月 ‧ 嚐月」 的傳統應節時刻。月餅🥮種類繁多，鹹甜皆有，但現實中並非人人都可以隨意食得到。事關傳統月餅黏性較高，不易吞嚥，容易增加長輩「哽親」的風險，對於吞嚥困難人士更是輕易「碰不得」！有見及此，大家不妨藉著今個中秋，跟軟餐俠一起製作軟綿綿的白蓮蓉月餅...
- 8月29日
【軟餐俠日記】
不知不覺間八月已經進入尾聲，軟餐俠樂見炎炎夏日🥵仍無阻一班學員來到The Project Fututurs 工作室學習製作軟餐的熱情和決心🔥，即使冒著汗水也希望能為吞嚥困難的家人親手製作出一道色香味俱全的軟餐，再一次重拾飲食的滋味和樂趣😋！...
- 8月21日
【軟餐俠網店eShop中秋節限定優惠🥮】
軟餐俠網店eShop🥰中秋節限時優惠：以DIY月餅軟餐🥮爲主題，隆重推出一系列優惠套裝。希望人人都可以一家人齊齊整整聚首一堂，觀賞著皎潔的明月🌕，吃著美味可口的月餅🥮，感受團圓的滋味💙！ 送多一個貼士✅比大家，製作月餅軟餐時可加入營養布丁以提升月餅的營養價值，@雀...
- 8月19日
【9月軟餐學堂🎑】中秋慶團圓
一年一度的中秋節🎑又到啦，當然少不了食月餅應節！軟餐俠特別開辦「中秋慶團圓」軟餐班，教大家製作奶黃月餅及薑汁湯圓軟餐。有別於較硬身和黏喉的傳統月餅，奶黃月餅配上薑汁湯圓軟餐不但保留原來的賣相和味道，加上口感超軟滑易吞嚥，能讓長者及吞嚥困難人士可以與家人同桌邊賞月邊進食月餅...
- 2022年9月29日
【9月活動回顧】游走於社區中的月餅 x 點心軟餐
真是「快活不知時日過」💨我們忙於進入社區中的安老院舍及長者中心🏚進行不同的活動, ，不知不覺間原來 9️⃣月份快將完結⏳回顧我們適逢中秋佳節，曾聯同其他機構及社區團體一同親手製作🥣陳皮豆沙及花好月圓月餅🥮軟餐，為有吞嚥困難的長輩們🧓🏻👴🏻送上滋味又軟綿綿的...
- 2022年9月14日
【新聞分享】院舍提供軟餐 吞嚥困難者中秋一嚐月餅滋味
原文：Now新聞網 出版：2022-09-10 //這班患有吞嚥困難的長者經言語治療師評估後，可趁中秋吃一口月餅應節，特別開心。軟餐月餅看起來與普通月餅相若，味道相似，口感則較軟、容易吞食// 月餅🥮 ——是慶祝中秋佳節最令人期待的應節食品，但對於一班患有吞嚥困難的朋友來...
- 2022年8月12日
【最新軟餐課程】8月軟餐學堂🍱現正接受報名！
中秋佳節的日子又到了，我們將推出中秋節🌕特別呈獻的【花好月圓月餅🥮】兼【薑汁湯圓】軟餐，讓吞嚥困難患者可以與家人一起品嘗應節食品，共度佳節慶團圓！照顧者不知道如何安排一日三餐？不要緊，以精緻的酒樓點心【燒賣+蝦餃+叉燒腸粉】作一天的開始，午餐或晚餐配搭誌惹味的【叉雞飯】...
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