2019年5月25日【簡易入門軟餐】軟餐製作軟餐俠最近收到不少人查詢,大家都想知道軟餐是怎樣烹調的!其實只需簡單3個步驟:「攪拌、加熱、塑形」,便可以輕易完成美味的餐點,即使在家也能快速簡便地吃到原汁原味的食物滋味。 以下影片詳細示範了軟餐的製作,吞嚥困難人士也有享受大餐的權利,安全地重拾用餐的愉快時光! #料理...
2019年3月27日【節慶美食軟餐】鹹肉粽食譜端午節時最適合是吃鹹肉粽,咬一口惹味鹹香的滋味,充滿節日氣氛。 分量:1-2人 材料 鹹肉粽 - 250克 水 - 500毫升 (2份水) 食倍樂軟餐酵素 - 11.3克(1.5%軟硬度)...
2019年3月27日【節慶美食軟餐】北菇素鮑魚食譜新年菜式當然少不了鮑魚,即使是素食鮑魚,充滿香味之餘毫不遜色。 分量:1-2人 材料 北菇: 熟冬菇 - 200克 水 - 200毫升 食倍樂粉 - 6克 素鮑魚 : 熟鮑魚菇 - 200克 水 - 200毫升 ...
2019年3月27日【家常菜式軟餐】日式薯仔咖哩雞食譜雞肉不僅含豐富蛋白質,更是低脂肪的選擇,其亦含有維他命A,有助維持呼吸道及腸道健康。 分量:1-2人 材料 薯仔:熟薯仔 - 100克 水 - 50毫升 食倍樂粉 - 2.3克 雞肉:熟雞肉 - 100克 水 - 100毫升 ...