【新聞分享】日本着重長者尊嚴進食 日軟餐商:港院舍可做得更好
【軟餐俠的話】 日本較其他亞洲國家早經歷人口老化,銀髮市場早已發展起來,正當香港長者還在吃糊餐、碎餐之際,日本「介護食」市場已發展得非常成熟,軟餐款式更是五花八門,很希望這個軟餐文化能深入香港,由院舍至社區,由專業人士至家居照顧者,希望有一天,對所有長者來說,食不單是每天...
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