【立即投選】「我最喜愛的全城‧長者友善計劃大獎」公眾投票🏅
//「賽馬會齡活城市『全城．長者友善』計劃」已經踏入第三屆，今年共有超過300間公司及機構報名參加 為咗便利長者生活同締造適合任何年齡人士生活嘅環境，各行各業都積極實施長者及年齡友善措施，衣食住行梗有一項喺你左近！呢啲有溫度、有創意嘅長者友善措施，需要你嘅支持同表揚...
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- 2月22日
【 📹媒體報道】我哋港您知：軟餐俠助吞嚥困難人士重拾飲食樂趣，「流動五感大茶樓™」帶入社區，還原懷舊味道
民以食為天，飲食向來都是生活重要的一環。但有部分人卻面對著吞嚥和咀嚼困難等問題，難以再品嚐美食，甚至只能吃糊餐，失去飲食樂趣。軟餐正好為這群人帶來希望，不再「有得睇，冇得食」。把食物軟化，使之易於食用，同時保留食物的外型、味道及營養，讓人食得有尊嚴。Healthies健康人...
- 2月20日
【凝聚香港】樂齡有辦法 - 軟餐廚師
我覺得做軟餐最重要的是可以還原到食物的味道和賣相！可以剌激長者食慾，亦可以見到佢地食得好開心... 除了早前經 RTHK 香港電台 的 港台電視 32【凝聚香港】播出的「樂齡有辦法-重拾回憶的流動五感大茶樓」之外，專訪我們軟餐顧問馬永成師傅的軟餐廚師篇亦已播出，大家有沒有準...
- 2月16日
【照顧者分享】不一樣的「情人節」禮物🎁
2月14日情人節，除了是情侶們舉杯慶祝，亦是人們向喜歡的人表白的甜蜜浪漫日子🙈💕 最近一位照顧者就親手製作一碗🍲比朱古力更甜入心的清湯蘿蔔牛腩軟餐和DIY玫瑰花🌹，並親手送到居住在院舍的長輩享用👍🏻向心愛的家人送上一碗充滿暖意和愛意的窩心版「情人節」禮物🎁😍...
- 2月13日
【凝聚香港】樂齡有辦法-重拾回憶的流動五感大茶樓
透過流動五感大茶樓社區計劃，希望將懷舊的大茶樓帶入安老院舍的環境裏，令到一班老人家可以感受到飲茶的氣氛，透過五感六覺的刺激，從而勾起他們過去的飲茶回憶...... 好開心💚再次有機會於 RTHK 香港電台 電視 32台【凝聚香港】分享我們社企另一項目...
- 2月5日
【元宵節快樂】進食甘薯薑汁湯圓軟餐 寓意甜甜蜜蜜團團圓圓
今日係農曆正月十五「元宵節」，祝元宵節快樂🎊 我哋最近製作了「甘薯味營養薑汁湯圓」軟餐，寓意大家甜甜蜜蜜，團團圓圓 💗💗💗 #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作 #吞嚥障礙 #長者 #長者飲食 #長者進食...
- 1月28日
【初七人日】齊食壽桃包軟餐 寓意添福添壽
今日係年初七，即「人日」，我祝大家生日快樂𝑯𝒂𝒑𝒑𝒚 𝒃𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 🎁🎂🎊 我哋最近製作了「壽桃包」軟餐，寓意添福添壽、福壽延綿、健康平安🥰！ #有尊嚴飲食 #TheProjectFuturus #軟餐俠 #軟餐女俠 #軟餐 #軟餐製作...
- 1月13日
【兔年限定新春福袋大放送】使用矽膠模具製作出原汁原味原狀的軟餐菜式
【年~又過年~共慶歡樂團圓~🎶🧧】 眨眼間農曆新年🧧又到啦🥳！軟餐俠團隊祝大家新年快樂🧨、身體健康、🐰年大吉！由於聖誕推出的聖誕禮物套裝反應非常熱烈，當然開心的事當然不能讓它停🚫！首先考一考大家還記得製作軟餐三步曲嗎😚？沒錯！即是「攪拌、加熱、塑形」❗塑形—...
- 1月10日
【開心Share】照顧者的精緻軟餐作品分享🤩
好開心剛過去的星期六《軟餐學堂》的學員分享在家中製作軟餐食品的心得 (見圖)👏🏻👏🏻👏🏻 她分享於冬至期間製作了：上湯豆苗🌱、🐷豬脷 、燒肉、海南雞軟餐，還有蒜蓉蒸龍蝦尾🦞、椒 汁陳皮蒸白鱔 等軟餐 菜式。...
- 1月5日
The Project Futurus & 軟餐俠團隊 迎接滿載希望的2023年
踏入2023年，㊗各位新年快樂，希望新的一年會帶給各位快樂、健康和正能量🌟 雖然2022年充滿挑戰，The Project Futurus及軟餐俠團隊非常感恩能夠與大家一同共度這個不平凡的一年🥰。作爲一所推廣樂齡的社企，感謝大家對我們【軟餐製作工作坊】、【軟餐到會】、【...
- 2022年12月20日
【明周文化 MP Weekly】 今個聖誕 「茶」訪軟餐俠
//軟餐源自於日本，近年這項技術終於在香港「落地」，讓有吞嚥困難的老人家享受到口感、外觀兼備而又易於吞嚥的點心和廣東菜式，提升他們的生活質素，達到「同桌同餐」及「經口進食」的效果，吃得更有尊嚴！道地蜂蜜綠茶就與軟餐俠合作，於今年聖誕換上冬日限定版包裝，藉此推廣香港的軟餐文化...
- 2022年12月14日
【特約分享】與家人共享節日歡樂 社企聖誕到會、工作坊推介🎄
仲有唔到一個月就到聖誕節啦！想同屋企人及家中毛孩一齊過一個別具意義又暖笠笠嘅聖誕節，就唔好錯過以下推介嘅社企聖誕美食同工作坊啦。 The Project Futurus 聖誕大餐配朱古力蛋糕軟餐製作班 聖誕節嘅應節美食又點少得火雞？但對於有咀嚼或者吞嚥困難嘅老人家嚟講，可能...
- 2022年12月12日
【12月12日】世界吞嚥日
大家知不知道1212是甚麼日子呢❓ 12月12日其實就是世界吞嚥日👄，為了提升大衆對於吞嚥困難的認識，我們很高興再次與雀巢健康科學 「雀巢快凝寶®營養布丁」🍮合作🤝，向各位照顧者及吞嚥困難患者送出1️⃣0️⃣0️⃣份禮品包🎁🥰，內容相當豐富的，包括2️⃣杯雀巢快凝...
- 2022年12月8日
【Futurus文章】黯然銷魂飯軟餐-幫長者解叉燒癮
「點解？點解要畀我食到一碗咁好味嘅叉燒飯？我第日食唔番點算呀！」 常言道：「食過返尋味」😋 但在未有介護食（軟餐）技術出現前，一班有吞嚥困難的患者一直只能徘徊在沒有終點的「尋味」之路上👣 軟餐一詞在5年前並未普及。在安老院舍，食物形態一般分為正常餐、碎餐、剪餐及糊餐；而...
- 2022年12月6日
【道地x軟餐俠】軟餐女俠logo限量版冬日道地蜂蜜綠茶現已上架發售！
🎉軟餐俠作爲一間推廣有尊嚴飲食的樂齡社企，好開心今年聖誕🎄能夠成爲Tao Ti #道地蜂蜜綠茶 2022年的合作夥伴🙌🏻。我們希望趁此佳節，為長者更添一份暖意之餘🥰，同時亦可喚起大衆對社企及吞嚥困難👄議題的關注。道地蜂蜜綠茶於12月期間換上限量版的冬日包裝❄️，...
- 2022年12月1日
【聖誕軟餐 x 禮物提案】聖誕狂歡Party 共慶普世歡騰
We wish you a Merry Christmas 🎶🎶🎶 這個冬日讓我們一起派對🍾狂歡，軟餐俠在1️⃣2️⃣月特別開辦聖誕大餐系列的軟餐班，教大家製作聖誕必吃的燒雞軟餐🥘，再配上一道甜而不膩的聖誕朱古力蛋糕軟餐🍫🍰...
- 2022年11月25日
【12月軟餐學堂】3合1照護食製作班 製作3款不同質感的蕃茄洋葱豬扒飯
我們發現很多社區人士在上軟餐班時經常會問軟餐女俠：家中長輩咬不到或是吞嚥食物有困難，是否都適合進食軟餐呢❓🤔 其實面對不同的飲食狀況都會有不同的處理方法。正如有些人只是面對咀嚼困難，我們不一定要將食物完全攪成糊狀進食，亦不一定要直接轉食軟餐，也依舊可以食得很有質感、有形狀...
- 2022年11月10日
【最新軟餐課程】🍁11月、12月軟餐學堂🎄現已接受報名！
秋意綿綿，大家有否第一時間想起熱烘烘香噴噴的煲仔飯呢？🤤冇錯！惹味港式【臘腸雞煲仔飯軟餐】開班喇🍲大家一同學習如何為患有吞嚥困難人士提供一個暖意窩心的季節🍂🥰！又到聖誕🎶🎄，又點少得食火雞🍗呢？12月我們將開辦聖誕大餐系列的軟餐班，除了火雞軟餐之外，亦會教整朱...
- 2022年11月7日
【偶爾來一點甜】營養軟餐甜品工作坊現已接受報名！
爲期四日的 #樂齡科技博覽暨高峰會 終圓滿結束👏🏻感謝大家對我們一直的支持和鼓勵🥰除了我們恆常開辦的11月、12月軟餐班現已開始接受報名之外，更多精彩活動陸續有來😎首先打響頭炮的活動是……🎉 軟餐俠將於11月26日聯乘雀巢健康科學的「雀巢快凝寶®營養布丁」舉辦一場...
- 2022年11月3日
【GIES報道】軟餐便利店昨日於會展開張大吉！
登登登登✨籌備多時的【軟餐便利店Softmeal Mart】昨日於灣仔會展正式開張大吉🎊便利店分別展出多款特色軟餐菜式系列，包括兩餸飯🍛、中西式的家常小菜🍲、港式點心🥟，節慶食品🥘、甚至乎杯麵🍝軟餐等等，簡直是包羅萬有，任君選擇🤩，包你睇到lam...
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