2022年9月19日【🔔長者營養飲食貼士分享🔔】使用營養布丁 輕鬆製作高營養甜品軟餐根據香港中文大學醫學院那打素護理學院和鄰舍輔導會2017年的調查發現,本港有差不多三成的長者面對營養不良的風險。 長者營養不良有機會引致免疫力下降、肌肉流失、容易疲倦、減慢傷口痊愈等情況。處理長者飲食有很多不同的方法, 其中的處理方法是「少食多餐」,並加添一些高營養價值的小...
2020年8月4日【S File】言語治療大揭秘:嘴巴都要拉筋?教你7組簡單口肌操平日做運動前,我們需要拉筋熱身,原來長者吃飯前,也可以做一些口部熱身運動,鍛煉口肌和舌頭的肌肉,做好用餐的準備,進食過程自然更加順暢。是次軟餐女俠繼續請來香港言聽中心的言語治療師May Poon,教大家做簡單的7組口肌操,各位不妨可以在家中試做! #SFILE #軟餐女俠...
2020年7月30日【S File】言語治療大揭秘:進食輔助小法寶 幫助安全用餐吃飯時預備一面鏡子,用餐已經安全得多?軟餐女俠是次繼續請來 @香港言聽中心 言語治療師May Poon,為大家介紹各種進食輔助餐具及杯子,以及減少嗆咳及誤嚥的用餐姿勢。除了善用輔助工具,也可以透過改變食物質地,例如製作軟餐,讓長者吃到原汁原味的美味食物,用餐更安全之餘,亦提...
2020年7月24日【黃老太有飯開】把軟餐帶至西餐廳?同桌同餐樂趣多黃太繼續發揮創意,炮製賣相極為逼真的軟餐,今次教大家的菜式是叉燒腸粉軟餐,庶須模具,只需簡單的平盤或碟子,已可以成功製作,是不是非常神似呢?黃太亦會跟大家分享她作為照顧者的故事,當她帶婆婆外出到茶樓或餐廳時,究竟如何能夠實現同桌同餐呢?敬請收看今次黃太的分享!...