活動花絮

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【活動花絮】老友記初嘗軟餐蛋糕

軟餐可以製作的菜式及餐點千變萬化，只要發揮一下創意，便能變成長者心愛的美食！早前軟餐俠成功製作首個12吋雜果原味軟餐蛋糕，結果大受歡迎！大家看到軟餐蛋糕的賣相，均感到非常好奇，希望欣賞及觸摸蛋糕。到了切蛋糕時段，雖然很多老友記都有吞嚥問題，但都能吃到蛋糕的美味！當日軟餐蛋...

【活動花絮】國際護老新視野研討會暨The project futurus體驗日

軟餐再次成為業界的話題！在文化村 Culture Homes和The Project Futurus 聯合舉辦的「國際護老新視野研討會暨The project futurus體驗日」活動中，攤位陳列出多款軟餐，賣相非常吸引。安老事務委員會主席林正財醫生 BBS...

【活動花絮】父親節鐵漢柔情牛扒軟餐班

感謝大家支持「父親節鐵漢柔情牛扒軟餐班」！是次軟餐班採用了澳洲草飼SS級牛肉眼扒，學員們都非常用心地烹調，務求把最滋味的牛扒帶給摯愛品嚐。有學員更發揮創意，製作出心形牛扒，單是看到賣相，也感受到濃濃的暖意，希望各位都喜歡是次的軟餐菜式！❤...

【活動花絮】端午溫情一口粽軟餐製作班

五月份的「端午溫情一口粽軟餐製作班」已圓滿結束，參加者的反應都非常熱烈，大家看到製成品，都感到十分歡喜，更希望能馬上把軟餐一口粽送給長者！是次的軟餐粽為蛋黃鹹肉粽，味道香濃之餘，更能喚起長者們對節日的美好回憶！今次軟餐俠很開心能與 Sweet Stories...

【學員分享】只要加啲創意，軟餐賣相就可以好靚

「今日走堂冇上陶瓷班😅 去咗學整軟餐畀我家太后食，依家做快遞跑去屯門醫院中！軟餐好容易整只有啲靚靚模就可以😆 只係準備好啲材料打爛佢，加啲凝固粉就可以，好容易做！買啲靚靚嘅模，再加啲創意，就可以好好！😉」學員Doreen...

【活動花絮】母親節 - 愛心便當軟餐製作班

孝順的子女正為母親節做好準備，透過製作美麗的愛心便當，報答母親大半生的辛勞。大家都用心地烹調豐富的菜式，務求把最暖心的滋味帶給媽媽，讓母親能夠吃得開懷！😋 用餐充滿樂趣，能夠嚐到天下間的美食，實在是一大樂事，而安全地進食是首要的條件。軟餐能夠提供較安全的飲食選擇，在用餐時...

【活動花絮】叉燒雞飯軟餐製作班

上周六的軟餐學堂已經圓滿結束，是次的叉燒雞飯軟餐製作班，大家都非常踴躍參與，順利地製作出成品，賣相都十分精美！Sweet Stories 甜蜜故事的Amy和Katie 也擔任我們的特別嘉賓！希望在這個活動過後，參加者都可以為家中長者炮製出叉燒雞飯軟餐，讓長者安全地自主進食...

【學員分享】媽媽有咀嚼方面的問題，幸好能夠參與軟餐學堂

「我媽媽有咀嚼方面的問題，加上沒有牙齒，用假牙進食時，有時會感到疼痛。幸好能夠參與軟餐學堂，除了能更認識軟餐外，更可以食得安全美味，看到食物如此美觀，真的非常開心💚！初上時以為製作軟餐會很複雜，但原來只需要「攪拌、加熱、塑型」三步曲，方便簡單。課堂上的工作人員都十分細心...

【活動花絮】軟餐學堂:叉燒雞飯軟餐製作班

上周六的軟餐學堂已經圓滿結束，是次的叉燒雞飯軟餐製作班，大家都非常踴躍參與，順利地製作出成品，賣相都十分精美！希望在這個活動過後，參加者都可以為家中長者炮製出叉燒雞飯軟餐，讓長者安全地自主進食，重新感受原汁原味的港式味道！...

【活動花絮】軟餐學堂：南瓜肉片軟餐製作班

由軟餐俠 X 文化村舉辦的【軟餐學堂南瓜肉片軟餐製作班】已於過去星期六順利完成! 恭喜各學員成功製作充滿健康味美的南瓜肉片軟餐! 👏 其實為家中長者準備軟餐過程十分簡單，卻可為他們帶來久違了的滋味! 如果你都想令患有吞嚥困難患者於安全的情況下品嚐節日美食，立即參與...

【活動花絮】軟餐新潮流 - 全新吞嚥飲食方案及吞嚥訓練研討會

「軟餐新潮流 – 全新吞嚥飲食方案及吞嚥訓練研討會」已於3月2日順利舉行，軟餐俠很感激各界人士支持和參與，令是次研討會得以順利進行，這是一次難能可貴的機會，令社會機構、院舍負責人、專業人士及社區照顧者的得以聚首一堂，為吞嚥困難的長者飲食問題作出既創新具前瞻性的前思維。...