8月24日週六 | 紅茶館酒店1樓

節日滋味系列:薑汁紅豆湯丸軟餐製作班

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節日滋味系列:薑汁紅豆湯丸軟餐製作班

時間及地點

2019年8月24日 上午11:00 – 下午12:15
紅茶館酒店1樓, 香港紅磡機利士南路69號

活動內容

很多人都喜歡吃湯丸、薄薄的外皮包裹著滋味的紅豆餡料,一口吃下去,雙重的味覺享受。湯丸更象徵著團圓,是一家人能共同分享美味的食物,但對於吞嚥困難的人士來說,湯丸為黏性高的食物,不容易吞嚥,有可能出現噎食或嗆咳的風險。透過製作軟餐,長者終於能安全輕鬆地吃到湯丸!

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